お取り寄せして楽しめる、ヨシダソース!

ヨシダソース、ご存知ですか?日本の名まえでありながら実はアメリカの調味料なんです。アメリカを代表する主な調味料というとバーベキューソースや、ハンバーガーに使うケッチャプやマスタードソースですね。バーベキューソースは、スーパーでは数多く売られていて見るのも楽しいです。日本でいうところの焼き肉のたれに近い感覚でしょうか。私もアメリカでは沢山の種類を試したのですが、やはり日本の血が流れていると感じたのは、このヨシダソースと出会った時でした。かなり甘いのですがしょっぱい。

 

要は照り焼き味に近いのですが照り焼きソースとも違う。立て続けに使うと飽きもするのですが、また他のバーベキューソースにしてまた戻る、みたいな。アメリカのスーパーでもメインでは無いですが片隅には必ず置いてあるこのソース。日本では売っていると聞きましたが、近所のスーパーやどこでも売っているわけではなく、探してこのソース見つけましたよ!通販で。お取り寄せしてあの味が楽しめるとは。ヨシダソースも数々種類がございますが、個人的にはバーベキューソースがお勧めです。