お酢には本当に様々な効果がありますが、まだあまり知られていない効果としてはストレス解消があります。ストレス解消には運動や好きなことをする、好きなものを食べるなどそれぞれ解消方法があると思います。しかしお金をあまりかけずに体の中からストレスを発散する方法として利用できます。

ただしお酢単体では効果はありません。むしろストレスに効果のあるカルシウムを体に吸収しやすくしてくれる効果のある調味料として役立てられます。カルシウムは単体では体に吸収されにくい栄養素の一つです。そのためお酢と一緒に摂取することで吸収率が大幅にアップします。

また料理でも同じ効果があります。骨のついている手羽元や手羽先の調理によくお酢が使われます。我が家のおすすめはべんりで酢です。これはお肉を柔らかくする効果だけではなく、お肉についている骨のカルシウムを効率よく体に吸収させる働きもあります。ストレス解消だけではなく骨粗鬆症の予防にもなりますので、お酢は嫌いでなければなるべく料理に使って欲しい調味料です。